Dann könntest du ganz offiziell High Sierra installieren. Selbst habe ich das noch nie gemacht, da ich einen MacPro 2012 habe, aber evtl. hat das jemand aus dem Forum ja schon mal gemacht?
Das hier habe ich zum Thema gefunden:
https://www.ifixit.com/Guide/How+to+Upgrade+the+Firmware+of+a+2009+Mac+Pro+41/98985
https://de.ifixit.com/Anleitung/Aktualisieren+der+Firmware++von+einem+2009+Mac+Pro+41/98985

Gruß
Claudio