Erinnerungen sind normalerweise auf dem iPhone bereits vorinstalliert. Auf der Watch ebenfalls. Notizen hingegen gibt es für die Watch nicht. Aber: man kann die Mitteilungen, die Notizen auf dem iPhone ausgibt, auch auf der Watch anzeigen lassen. Wenn das nicht genügt und man mit der Watch auch Notizen erstellen will, dann braucht es dafür andere Apps als jene von Apple, z.B. Snip Notes.