» Ja, das stimmt schon so.
» Nur wenn ich eine neue Email schreibe und dann auf Absender <von> drücke
» erscheinen einige nicht gültige Emailabsenderadressen (die ich
» wahrscheinlich früher angelegt habe) Diese möchte ich gerne löschen.
» Irgendwo muss diese Liste gespeichert sein, nur wo?

Ich habe das gerade bei mir einmal durchgespielt. Alle Absenderadressen, die ich in der Dropdownliste sehe, sind in den jeweiligen Accounts Settings eingetragen und wenn ich einen dazu nehme erscheint der, lösche ich einen verschwindet der. Also bleibt eigentlich nur die ganze Liste der Accounts mit den E-Mail-Adressen durchzuschauen und da sollten 1:1 alle sein.