Ist streng genommen nicht Teil von "Handoff". Das ist nur, dass Du offene Mails/Safariseiten/Notizen/Erinnerungen/Karten etc. auf einem…

… anderen Gerät direkt übernehmen kannst (beim Mac links im Dock, bei iOS unten links im Sperrbildschirm bzw. in der Multitasking-Ansicht ganz links).

Ich weiß, ist Erbsenzählerei, aber die Sache mit den Telefon ist Teil von Apples "Continuity"-Gedöns, unter das die genannten Handoff-Features auch fallen. Und dass Du beim Mac das Mitklingeln abstellen kannst, weisste ja wahrscheinlich eh.