So lange wie es dauert :)

Der Mac Pro hat kein USB 3, nur USB 2 (sofern du nicht extra was nachgerüstet hast). Die Dauer richtet sich nach der Anzahl der Objekte, nicht nach der Gesamtgröße. Insofern keine ideale Konstellation. Zum Festplattenmodus kann ich nichts sagen, bezweifle aber, dass das schneller geht. Ich würde zum „normalen“ inkrementellen BU mit CCC raten, von TM abraten, so generell.