Kommt auch auf den Rechner selber an ...

Habe hier z.B. ein MacBook Air 11". Schönes kompaktes Gerät, da der Bildschirm naturgemäß nicht so hoch ist habe ich das Dock an der Seite.
Das Dock seitlich an 11" kann natürlich nicht unbegrenzt Platz haben.

Ich nutze eine Kombination aus beidem, Dock und Spotlight - am 30" iMac mehr Dock, am MacBook Air 11" etwas mehr Spotlight. Und imho kommt es darauf an, ob ich die Griffel eh schon auf der Tastatur habe und extra nach der Maus greifen muß, oder ob ich die Maus loslassen muß um zur Tastatur zu greifen.
Dock vs. Spotlight ist für mich kein Glaubenskrieg.