Wenn was hier nicht im Dock liegt, nehme ich Spotlight. Aber die Systemeinstellungen kann man umständlicher erreichen:

Rechtsklick auf den Desktop ~> Schreibtischhintergrund ändern ~> oben auf alle einblenden klicken

oder

Apfel-Symbol ~> Über diesen Mac ~> Softwareupdate ~> oben auf alle einblenden klicken
(Dass unter »Über diesen Mac« die Systemsteuerung ist, ist hier nicht wichtig)

oder

Klick auf Desktop ~> cmd-shift-g ~> Eingabe von »/Programme/Systemeinstellungen.app« dann enter ~> cmd-o