Ich muss auf der einen Seite Outlook und auf der anderen Kalender.app nutzen. Da hängen weitere Arbeitsabläufe dran. – Das Problem habe …

… ich in Kalender.app jetzt dadurch gelöst, dass ich den Exchange-Account mal komplett aus dem User-Account gelöscht, dann den Rechner neu gestartet und den Exchange-Account neu angelegt habe. Jetzt wird der Kalender auf dem Exchange-Server wieder in beide Richtungen automatisch gesyncht.
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Es grüßt der vatolin.