Du kannst die Hintergrundfarbe nicht in Keynote/Numbers ändern, weil der Zelleninhalt ein Bild ist.
Da wurde von MathType oder Grapher ein Bild in die Zelle eingesetzt. Du kannst den Hintergrund also nur dort vor dem Kopieren ändern.
Ich habe das hier mal so gelöst, dass ich einen 3 Zeiler mit 14 pt in die Zelle gesetzt habe. Das geht ganz gut. Bei negativen Brüchen musst du die Einzüge etwas ändern. Das könnte man aber mit Absatzstilen gut lösen. Dann musst du nicht immer alles von Hand machen. So kannst du die Brüche jederzeit editieren. Den Bruchstrich machst du mit zweimal (nur zweimal!) minus.
Ich habe das hier mal so gelöst, dass ich einen 3 Zeiler mit 14 pt in die Zelle gesetzt habe. Das geht ganz gut. Bei negativen Brüchen musst du die Einzüge etwas ändern. Das könnte man aber mit Absatzstilen gut lösen. Dann musst du nicht immer alles von Hand machen. So kannst du die Brüche jederzeit editieren. Den Bruchstrich machst du mit zweimal (nur zweimal!) minus.