Problem: Keine Recovery-Partition
Prüfen über Terminalbefehl: diskutil list - eine Wiederherstellungspartition "APFS Volume Recovery" sollte angezeigt werden
Lösung: macOS nochmals drüber installieren

Problem: Benutzerkonto hat kein Secure Token
Prüfen über Terminalbefehl: sysadminctl interactive -secureTokenStatus Benutzername - der Status sollte "ENABLED" sein
Lösung: Vermutlich komplette Neuinstallation und neue Benutzerkonten

Problem: Mehrere Partitionen
Wenn z.B. BootCamp installiert ist, ist die Aktivierung von FileVault m.W. ebenfalls nicht möglich.