Bist Du ganz sicher, dass das App-Abhängig ist und nicht Dein Bildschirm sich an einem externen orientiert, weil er "spiegelt"

... also auf beiden Screens das selbe darstellt – dann muss halt, wenn die Bildschirme nicht identisch von Seitenverhältnis und Auflösung sind, einer "gewinnen".

Klar, ob Du ein Monitorkabel eingesteckt hast oder nicht sollte Dir direkt auffallen, aber es gibt ja auch noch andere Möglichkeiten, z.B. AirPlay oder Sidecar, was beides ohne Kabel funktioniert. Ist irgendwie ein AppleTV in der Nähe?

Was sagt es denn in Systemeinstellungen > Displays, wenn das Bild auf dem MBP verkleinert ist?