Habe auf die Schnelle mit v16.57 keine Lösung gefunden - Downgrade auf v16.56 behebt das Problem allerdings …

1) (Direkter) Download von Microsoft Outlook v16.56: https://officecdnmac.microsoft.com/pr/C1297A47-86C4-4C1F-97FA-950631F94777/MacAutoupdate/Microsoft_Outlook_16.56.21121100_Updater.pkg

2) Outlook beenden, aus dem "Programme"-Ordner entfernen (und löschen) - eine neuere Outlook-Version wird vom Installer erkannt und nicht ersetzt resp. überschrieben.

3) Outlook v16.56 installieren.

4) Microsoft AutoUpdate bis am 15./16 Februar 2022 [macadmins.software] deaktivieren.


Allerdings hat man mit Version 16.56 von Outlook auch wieder das Problem mit der Suche [microsoft.com]
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Christian, MacFix.