Du kannst Die Verfügbarkeit in den einzelnen Stores auf der Apple Website nachsehen. Wobei die manchmal nur 1 Gerät bekommen.

Du kannst es aber per Onlinestore kaufen und an Deinen Wunschstore liefern lassen und dann dort abholen. Die reservieren Dir dann eines aus der aktuellen Lieferung.
Mich wundert ja total die schlechte Verfügbarkeit des SE. Ist ja nun schon einige Monate "alt".
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Scheiß der Hund drauf.