Wenn man auf die Idee kommt, man möchte doch lieber die Vorgängerversion nutzen, und man regelmäßig mit TimeMachine Backups gemacht hat, kann man sich die alte Version wieder zurückholen auf das iOS-Gerät bringen. Man muss dann allerdings auf das automatische Updaten verzichten...

Einmal musste ich zu der Maßnahme greifen, ist aber schon lange her.