Geht mit Bordmitteln (= Yosemite) & rein digital: iPhone via Lightningkabel ans MBP, QT Player auf, "Neue Videoaufnahme", iPhone als Quelle…
… wählen. Das kannst Du dann als Video aufnehmen und die Audiospur ja später isolieren. Da Du Audio Hijack Pro hast (neue Version 3 schon getestet? Hammer, oder?) würd ich am einfachsten den Ton direkt vom QT Player hijacken.