ich würde zuerst den Cache löschen (~/Library/Caches/com.apple.Messages)

und dann ausprobieren, ob sich durch herausziehen folgender Dateien/Ordner irgend etwas ändert

~/Library/Messages/
~/Library/Preferences/com.apple.iChat.AIM.plist
und alles andere in ~/Library/Preferences, das mit com.apple.iChat anfängt.

Wenn du irgendwelche Einstellungen noch brauchst, würde ich die Dateien nicht gleich löschen sondern einzeln auf den Schreibtisch ziehen. Beim Cache spielt das keine Rolle
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Gruss

Stefan