ich hatte mein iphone ebenfalls per cloud Backup synchronisiert mit den iphone 5 Daten

und konnte dann im Büro das iphone 6 normal anschließen und mit Musik befüllen, ohne dass es als neues Gerät eingerichtet werden musste, oder aus lokalem Backup wiederhergestellt wurde.

Prozedur war:
iphone 5 wurde immer im Büro am Rechne gesynct und gepflegt. iphone 6 kam am Wochenende. cloud Backup am iphone 5 aktiviert (dauerte fast einen Tag) und dann das iphone 6 aus dem cloud Backup wiederhergestellt. cloud Backup wieder deaktiviert und ich meine erst danach das iphone 6 wieder im Büro wie oben beschrieben genutzt.