Timer Machine: Ergibt es Sinn, nur den Dokumente-Ordner zu sichern? Geht das überhaupt?

Ich habe meinen Dokumente-Ordner nicht auf dem MacMini, weil da die SSD nur 250GB hat, sondern auf einer extraschnellen externen SSD (1 TB) über Thunderbolt 3 angeschlossen.
Wenn ich jetzt TimeMachine auf dem Mac nutzen will, macht es ja keinen Sinn die kleine, interne System SSD mit den Programmen und dem System zu sichern, wenn ich ja eigentlich im Notfall alte Dokumente zurückspielen will, oder.? D.h. ich würde mit der TM nicht die interne 250 GB sichern, sondern die externe 1 TB, richtig? Oder geht das gar nicht?