Habe ich auch schon versucht, aber wo sollte der denn dann auftauchen?

Der Mac ist ja noch gar nicht hochgefahren.
Ich hatte es mit meiner externen Archiv-USB-HDD versucht, die ist aber auch nicht in der Liste des Migrationsassistenten aufgetaucht.

An einem anderen Mac kann ich es auch nicht testen, weil die alle noch kein USBC haben.