Diese Option habe ich nicht:

Anschließend steht Ihnen auch die Option offen, die SSD mit APFS zu formatieren.

Habe nur diese:
- OS X Extended (Journaled) - sowie mit Groß- u. Kleinschreibung, verschlüsselt usw
- MS DOS (FAT) und
- ExFAT
APFS (für solid state) ist nicht dabei