Danke, das war ein sehr hilfreicher Hinweis, ich habe jetzt eine vermutung, nämlich dass das vom Update Mojave > Catalina kommt

Mir ist schon aufgefallen, dass es mir eigentlich alle mühsam angelegten Druck-Voreinstellungen aus Mojave in Catalina zerlegt hat.

Nicht komplett, sondern mit subtil eingeführten, kleinen Bugs: zB bei unseren Xerox-Presets stimmen noch Ausrichtung, Papiergröße und Duplex-Einstellung, aber nicht mehr die Vorauswahl für den Papierschacht.

Da passt das gut in's Bild, dass ein im Druckdialog tief verstecktes Setting plötzlich aktiv ist. -_-