Dabei kann das Datum in die Zwischenablage kopiert und dann eingesetzt werden.

- Die Shortcuts-App öffnen
- Kurzbefehl erstellen
- Dann durch suchen folgende Aktionen hinzufügen:

• Datum
  
• Datum formatieren (dort kann man das Format einstellen)
  
• Text aus ... abrufen
  
• Text in Zwischenablage kopieren
  

Du kannst auch automatisieren, dass das aktuelle Datum in die Zwischenablage kopiert wird wenn Mail geöffnet wird.