Der Fluxkompass im iPhone ist schon recht gut und auch genau, aber der sieht eben die Summe aller Magnetfelder in der Umgebung (und das kann zum Beispiel auch die Apple Watch sein ...).

Nimm lieber eine Astronomie App die am besten auch die Telekommunikatiosnsatelliten kennt, dann kannst du den Satelliten selber anmessen.