XS und XR haben beiden den A12 Chip. Das dürfte also keinen Unterschied machen.

Der wesentliche Vorteil des XS ist die Tele-Kamera und das OLED-Display. Außerdem auch der Formfaktor. Aus meiner Sicht eindeutig das iPhone mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, zur Zeit.