Um mit deiner Standardkarte zu bezahlen, drücke zweimal auf die Seitentaste. Blicke anschließend auf dein iPhone, damit die Authentifizierung über Face ID erfolgt, oder gib deinen Code ein.

Um deine Standardkarte zu verwenden, lege deinen Finger auf den Touch ID-Sensor.

Warum sollte da auch noch stehen, dass du Wallet nicht erst öffnen musst?

https://support.apple.com/de-de/HT201239#stores