... erstmal das System neu installieren. Über viele Jahre hinweg vermüllt auch das beste System und sammeln sich Probleme an. Hänger und Abstürze habe nichts damit zu tun, dass die Festplatte zu langsam wäre. Deshalb Punkt 1: System neu machen. Dann kommst du an den Punkt wo wieder alles so schnell wird wie früher, denn neue Systeme oder Updates machen die Sache nicht langsamer, auf einem "sauberen" System eher sogar etwas schneller.
Dann Punkt 2: SSD statt Platte, keine Frage.
Beide Punkte am besten kombinieren, also SSD rein und darauf das System neu. Aber bitte nicht das alte System einfach auf eine SSD kopieren.