Seit (ich glaube) 10.12 oder 10.11 wurde da mal was umgestellt und ist jetzt eine extrem empfindliche datenbank, die es jederzeit umhauen kann, speziell, wenn auch nur eines der Objekte auf einen Server-Pfad verweist. Meine Erfahrung:

• Wechsel von LAN auf WLAN klappt nicht sofort? > alle Objekte in der Seitenleiste auf default
  
• Auf Seitenleisten-Objekt geklickt, das auf Server verweist, der nicht gemountet ist? > alle Objekte in der Seitenleiste auf default
  
• Finder-Hänger weil Server kurz nicht reagiert? > alle Objekte in der Seitenleiste auf default
  
• regnerischer Dienstag in einem Schaltjahr? > alle Objekte in der Seitenleiste auf default