Slim-Wahn war 2015/2016. Der Trend geht seitdem (zumindest bei Apple) zu dickeren Geräten …

iPhone 4(s): 9,3 mm
iPhone 5/5s/SE: 7,6 mm
iPhone 6/6s: 6,9 mm
iPhone 7: 7,1 mm
iPhone 8: 7,3 mm
iPhone X/Xs: 7,7 mm
iPhone Xr: 8,3 mm

Ein iPhone 7 in Jet Black ohne Hülle liegt ziemlich gut in der Hand.
Das liegt vor allem am geringen Gewicht gegenüber einem X(s).
Ich ziehe das X(s) trotzdem vor – würde mir aber eingeringeres Gewicht wünschen.
Und flacher darf es auch gerne sein, solange die Stabilität nicht leidet.