Das ist im Grunde unmöglich. Du kannst zwar das iPhone per USB an deinem Mac anschließen, aber dann verknüpft sich das iPhone mit deiner...

Bibliothek. Wenn der Beschenkte dann das iPhone an seinen Rechner hängt, hat er nur 2 Möglichkeiten: 1. das iPhone wird komplett gelöscht und dann mit dem Rechner verknüpft, oder behält die Musik unverändert bis ans Ende der iPhone-Lebenszeit.

Daraus ergebe sich nur die Möglichkeit, die Musik von deinem Mac auf den des Beschenkten zu übertragen und dann das iPhone auch an dem Rechner zu synchronisieren.
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Grüße, M@rtin