https://avm.de/service/fritzbox/fritzbox-7390/wissensdatenbank/publication/show/165_Andere-DNS-Server-in-FRITZ-Box-einrichten/

Als Start koenntest Du mal mit https://1.1.1.1 anfangen. Das ist ein schneller und sicherer DNS-Anbieter. Ansonsten gibt es natuerliche viele verschiedene. Da hilft vermutlich Google am meisten