Dann kannst du die wichtigen Benutzerdaten nach und nach Umziehen. Dabei würde ich zunächst auf dem neuen Mac eine App installieren und dann die dazugehörigen Dokumente dann über das lokale Netz vom alten auf den neuen Mac kopieren. Und so mit jedem Programm fortsetzen. Apple Apps wie iTunes müssen natürlich nicht installiert werden, aber die Bibliothek kann du 1:1 vom alten auf den neuen Mac holen. Gleiches für Fotos.