[sorry erst jetzt refreshed und Bertel gelesen] Wenn Du mit 'wichtige Programme zuerst' meinst, dass diese auf der SSD landen und

späteres nicht, würde mich das sehr wundern.
Fusion Drive sollte eigentlich selbstständig im Laufe der Zeit entscheiden, was für eine optimale Geschwindigkeit wohin gehört und eigenständig sortieren. Sonst wäre deine Mühe auch mit dem demnächst kommenden MacOS 10.14 sowieso umsonst.
----------
Nie geschossen ist immer daneben.