Wir möchten gerne unsere Mails (IMAP) automatisch sichern, da vor allem durch Fehlbedienungen am iPhone schon einmal der Papierkorb des jeweiligen Accounts endgültig gelöscht wurde.

Mit eingehenden Mails ist das kein Problem. Regel erstellen und Apple-Mail schiebt die E-Mails in ein extra eingerichtetes Archiv-Postfach auf den Server im Netzwerkw. Nur mit ausgehenden Mails klappt das nicht. Zwar kann man eine Kopie an sich selbst schicken - aber das ist natürlich lästig.

Alle Mail-Konten sind IMAP-Konten, eigener Server (Domainfactory) mit reichlich Platz ist vorhanden.

Hat da jemand eine Lösung?

Ach ja: Wiederherstellen durch Timemachine funktioniert nur teilweise - darauf darf man sich nicht verlassen!