Die Einrichtung des AutoUpdaters geschieht nach dem ersten Start, wenn Du das Admin-Kennwort eingeben musst …

Der Updater ist dann zu finden unter:

/Library/DropboxHelperTools/DropboxHelperInstaller

(Im gleichen Verzeichnis findet man dann noch für jeden User, der sich an diesem Mac mal bei Dropbox angemeldet hat, einen Ordner mit der Benutzer-ID - z.B. 501 - im Namen.)
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Christian, MacFix.