du hast im Fenster (im Festplattendiensprogramm) oben links einen Button "Darstellung" Da drauf klicken und dann "Alle Geräte einblenden" anklicken.
Dann wird alles eingeblendet.
Du kllickst dann auf die oberste Ebene deines Sticks. (Mein Stick hier heisst Testweise APF) die oberste Ebene "SMI USB DISK Media". Da klickst drauf, dann gehst du auf "löschen", stellst bei Schema auf "GUID" und dann kannst ihn formatieren wie du möchtest