Der Stick für die Installation sollte mindestens 10GB Größe haben.
Ansonsten sollte das eigentlich problemlos klappen, den iMac von 10.7
direkt auf 10.12 Sierra zu bringen. Habe diese Prozedur erst bei zwei
ähnlichen MacBooks durchgeführt.

Allerdings sehe ich dann ein Problem bei den ganzen Apps. Die sollten
eins nach dem anderen geöffnet und aktualisiert werden. Kann sein, das es
da zu Problemen kommt, wenn kein I-Net vorhanden ist. Zumindest iPhoto
wird durch Fotos ersetzt und übernimmt die Bibliothek direkt und ohne
Probleme (zumindest bei den beiden Books, die ich in der Hand hatte).