Wie lange hast du getestet? Nach Installation kam bei mir die Warnung, dass einige Funktion von macOS die Leistung des Rechners am Anfang...

einschränkt, weil Hintergrund-Prozesse laufen. Das habe ich deutlich an der HDD akustisch auch vernommen. Und auch der Start dauert am Anfang länger. Aber auch das optimiert das System mit jedem Start.

Ein wichtiger Grund ist auch, dass man sich mit einem veraltetem System man sich in die Gefahr begibt, sich mit Peripherie und Software abzuhängen. Irgendwann geht es nur noch radikal, dann aber wird es richtig teuer, wenn komplette Hard-, Software und Peripherie ausgetauscht werden muss. Zur Peripherie zählt dann auch iPhone, iPad und AppleTV.
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Grüße, M@rtin