DVD mit deutschen Untertiteln schauen: wie?

Ausgangspunkt: fremdsprachige DVD ohne "eingebaute" dt. Untertitel, zu der deutsche Untertitel-Dateien (.srt) vorhanden sind.

Ziel: die DVD im O-Ton mit dt. Untertiteln schauen.

Haken: es sind 3 bis 4 Folgen einer Serie auf einer DVD.

Bis jetzt habe ich folgendes versucht:

1. Eine von mir gekaufte DVD mit RipIt auf die Festplatte gerippt. (Keine Sorge, ich war gerade im Ausland und habe es dort gerippt, wo so etwas legal ist. Hier in D habe ich kein RipIt auf der Platte. Wäre ja wohl illegal.)

2. mit Handbrake zu mp4… ja gut, aber:

Es sind, sagen wir, Folgen 1 bis 3 auf der DVD, mit jeweils 12 Kapiteln. Handbrake zeigt davon einen "großen Film" mit Chaptern 1 bis 41. Wie kann ich das aufteilen? Trial and error scheint mir nicht der Weisheit letzter Schluss, zumal sehr zeitraubend.

Wie geht es dann weiter mit den Untertiteln, angenommen die Sache mit Handbrake klappt mal?

Danke i.V.
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Dalek: But you have no weapons! No defenses! No plan!
The Doctor: Yeah! And doesn't that scare you to death?

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