... wenn die Platte nicht nur Backups enthält, die sich ja erneuern liessen, sondern auch einmalige Daten, die sonst nirgends mehr vorhanden sind, dann hast du jetzt ein ernstes Problem. Man kann nun spezialisierte Tools probieren, einige sind sogar kostenlos, aber wie da die Chancen stehen, zumal die Platte ja nun verschlüsselt ist, mag ich nicht zu beurteilen.

https://www.cleverfiles.com/howto/de/top-5-data-recovery-software-mac.html

Ich drücke die Daumen. Ich fürchte aber, das sieht nicht gut aus.