denn Du willst ja demnach Einstellungen/Daten von Apps usw. von nem neueren System auf nem älteren nutzen!? Das kann doch eigentlich nur schief gehen. Neuere Versionen einer App können logischerweise mit älteren Daten was anfangen. Aber andersrum kann das eigentlich nicht funktionieren, wenn es Apps betrifft, die sich zwischen den OS-Versionen verändert haben. Dann stehen doch in den Daten unter Umständen Sachen drin, die in der älteren Version der jeweiligen App noch nicht vorhanden waren und mit denen die App dann nix anfangen kann. Da geht Zeugs verloren, da crasht ne App evtl. sogar, usw. Gilt natürlich auch für Systemdienste/programme, nicht nur für Endanwender-Apps.

Ist mir nicht ganz klar, wie Du Dir das vorstellst, wie das funktionieren soll. Wenn Downgrade, dann meiner Meinung nach nur Cleaninstall und alles frisch einrichten/installieren. Oder aber: Tahoe installieren und Backup verwenden und dann aus den Apps die wichtige Daten enthalten versuchen, die Daten in einem allgemeinen Export-Format exportieren. Und dann nur diese Exporte in einem Cleaninstall-Sequoia wieder importieren. Geht halt nicht bei jeder App, klar.