Du schreibst das intern einen 1 TB SSD verbaut worden ist. Egal ob auf dem Board (NVMe PCIe SSD) oder als 2,5" SSD anstatt der Festplatte, ein FusionDrive passt da nicht mehr rein. Warum? Ganz einfach, weil ein FusionDrive immer eine Verbund aus einer SSD und einer Festplatte ist. D. h. in deinem iMac wäre drei Festplatten/SSDs verbaut. Dafür ist aber kein Platz. Ein iMac 5 K hat nur zwei Anschlüsse, einen auf der Platine direkt und einen kabelgebundenen für eine 2,5" SSD (mit Einbaurahmen).

Eine Festplatte/SSD intern als Backup zu verwenden und dann ggf. tatsächlich ein FusionDrive ist die denkbar ungünstigste Sache die man machen kann. Hat der iMac tatsächlich noch eine Festplatte verbaut und die SSD wurde partitioniert um dann ein FusionDrive zu erstellen, hat die Fa. von damals recht wenig Ahnung gehabt von dem was die da gemacht haben. Denn wenn dir, aus welchen Gründen auch immer, der iMac abraucht, ist auch dein Backup weg. Niemals nicht, never ever ein FusionDrive als Backup verwenden. Backup immer! auf eine externe SSD.

Sollten Fragen bestehen oder wenn ich dir mit einem Upgrade oder einem weiteren Umbau weiterhelfen kann, lass es mich gerne wissen. Wenn hier im Forum einer iMacs umbauen kann dann ich (habe aktuell zwei zu deinem baugleiche iMacs hier rumstehen, die ich gerade aufgerüstet habe).

Und bzgl. einer Befürchtung was tun wenn der mal die Grätsche macht. Solange das Panel nicht kaputt geht, kannst du den iMac hier in Würzburg von meinem Kollegen Lukas von tronicspot.de zum Monitor umbauen lassen.