Genau so hätte ich das jetzt auch vorgeschlagen
Nimm einfach deine aktuelle Fotos-Mediathek und kopiere diese auf die externe SSD. Starte Fotos mit gedrückter alt-Taste und wähle im sich öffnenden Fenster die zuvor kopierte Mediathek auf der SSD. Fotos wird in Zukunft auf diese Mediathek zugreifen und diese als Systemmediathek erkennen und verwenden.