Das bleibt ein Rätsel, denn in die iCloud geladen wird da offenbar nichts...

...bei mir ist unter "iCloud" der Button zur Synchronisierung von Mail aus. Ich verwende auch die Email über iCloud nicht, ich habe meine eigene und davon landet nichts in der Cloud.

Der Ordner "icloudmailagent" in "Application Support" ist immer leer, der in "Cache" ist mit 327 MB kryptischen Daten gefüllt. Wenn ich diese lösche, entstehen diese 327 MB nach einiger Zeit wieder von selbst.
Aber, das sind weder Daten von Mails noch wird irgendwas in die Cloud geladen.

Die Sache bleibt also unklar und ungelöst. Und einfach ignorieren, das ist was für Andere