Um Viren, deren Ziel es ist, tief ins System einzugreifen, zu entdecken und zu entfernen, muss sich das Anti-Viren-Programm letztlich

auf die gleiche unerwünschte Ebene begeben, also auch tief ins System eingreifen. Und das kann selbst wieder dazu führen, dass das Anti-Viren-Programm selbst zum Einfallstor wird.

Hinzu kommt, dass so tief eingreifende Software das System instabiler macht, gerade nach System-Updates, wenn diese das System so verändert, dass das Anti-Viren-Programm damit nicht klar kommt.

Fazit: ohne ist besser, zumal Apple selbst verhindert, dass Schadsoftware überhaupt auf den Mac kommt.
https://support.apple.com/de-de/guide/security/sec469d47bd8/web
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Grüße, M@rtin