Ich nutze als Arbeitstier ein 14" M1 Pro mit 1TB und 32GB RAM.

Parallel hab ich als "Privatrechner" ein Macbook Air M2 mit 16GB und 1TB.

Ich bemerke praktisch keinen Leistungs-Unterschied bei diesen zwei Rechnern. Vor bei Single Core Geschichten und anspruchslosen Programmen kein Problem. Ausnahme: Es wird gerendert. Gerade wenn du viel zwischen RAM-hungrigen Anwendungen springst, können sich die 32GB lohnen.

Ich wäre vermutlich auch als Jobrechner mit dem Air zufrieden. Die Apple Silicon Dinger rennen schon immens.