Vorab, ich kenne iMovie nicht.

Klicke in der iMovie-App auf deinem Mac oben rechts in der Timeline auf „Einstellungen“.
Daraufhin werden die Projekteinstellungen angezeigt. Oben in den Projekteinstellungen kannst du die für dein Projekt festgelegte Auflösung sehen (ausschlaggebend dafür ist der erste Clip, der in der Timeline hinzugefügt wurde).

https://support.apple.com/de-de/guide/imovie/mov6db33963c/mac

Ich schätze mal, die Auflösung kann nicht frei gewählt werden sondern ist an typische Filmformate (und deren Auflösungen) gebunden.