AD Beginner: Schriften werden anders gerendet (als in AI)

Ich vergleiche zwei Ausdrucke von (den pdf-Teil im) einem (ehemaligen) .ai Dokument.
Stone Sans u.a. Fonts habe ich aus dem Schriftenordner des alten Mini (macOS 10.14) in den neuen (macOS 13.2.1) kopiert.
Wenn ich nun einen Schnitt wie semibold verwende, kann ich in AD den Unterschied in rendering und vor allem Laufweite deutlich erkennen. Und das hat nichts mit dem alten importierten Dokument zu tun, in einem frischen ist es genauso. Die Schrift sieht irgendwie "plump" aus, auf dem alten Ausdruck hingegen "elegant".
Was ist da los? Und vor allem, was muss ich tun, damit das wieder so aussieht wie zuvor in AI?