Mobile Daten einzelner Apps deaktivieren funktioniert nicht

Man kann eigentlich die mobilen Daten für einzelne Apps deaktivieren.

Habe iOS 16 auf dem iPhone 11 Pro neu installiert und kein Backup eingespielt.

Nun habe ich fast alles eingestellt, stelle aber fest, dass ich diese Einstellung nicht tätigen kann.

Die Option ist einfach nicht vorhanden, ich kann nur Apple eigene Apps deaktivieren.

Hat jemand eine Idee?
Ich habe bereits zusätzlich zur eSIM von Dent eine o2 SIM eingelegt.