Das beantwortet aber meine Frage nicht: wie (wo) kann Windows Dateien so verstecken, dass macOS sie nicht sieht?

und zwar auch nicht im Terminal bzw. mit shift-apple-Punkt. Das ist mir in knapp 30 Jahren Mac / Win noch nicht untergekommen.

PS: dass die ganze Partition nicht sich- oder lesbar ist, klar, aber einzelne Dateien?