Lokale Sicherung eines iPhones SE (1st Gen./iOS 14.8.1) in iTunes (v 12.9.5.5) unter macOS 10.14.6 Mojave

nicht möglich.
Die entsprechenden Felder in iTunes/Übersicht/Backup sind ausgegraut.
Es lässt sich zwar unter der Rubrik »Backup automatisch erstellen«
iCloud oder »Dieser Computer« auswählen, dann ist aber Ende.
Wenn ich »dieser Computer« auswähle, lassen sich alle anderen
Einstellungsmöglichkeiten und Aktionen nicht auswählen,
wie »Lokales Backup verschlüsseln« oder »Backup jetzt erstellen/wiederherstellen«
Woran liegt das?
Ich habe imazing installiert, das Backups erstellt. Kann es daran liegen?